น้ำมันมะกอก บทบาทของน้ำมันมะกอก วิธีรับประทานน้ำมันมะกอก ดูแลผิวพรรณความงามชะลอวัย ลดความดันโลหิต ลดคอเลสเตอรอล ป้องกันมะเร็ง ป้องกันรังสี ป้องกันเส้นเลือดอุดตัน ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต ปรับปรุงระบบย่อยอาหารป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ และหลอดเลือดเป็นต้น คนต้องห้ามผู้ป่วยที่เป็นโรคบิด กระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน ท้องร่วง และความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารไม่ควรกินมากขึ้น
เหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่ น้ำมันมะกอกเป็นสารสกัดจากผลไม้มะกอกสด ผ่านกระบวนการกดเย็นทางกายภาพ มันอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ โปรตีนที่จำเป็น กรดไขมันโดยเฉพาะกรดไขมันไม่อิ่มตัว และอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี วิตามินเคเหล่านี้ เป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งดูดซึมได้ง่ายทางผิวหนัง โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิตามินอี 8มก. ต่อน้ำมันมะกอก 100กรัม เป็นสารอาหารสูงที่สุดในบรรดาพืชทั้งหมด มันมีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายพันปีในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน เนื่องจากน้ำมันมะกอก มีคุณค่าด้านสุขภาพและความงาม
ประสิทธิภาพของน้ำมันมะกอก น้ำมันมะกอกสามารถป้องกันระบบหัวใจ และหลอดเลือดได้หลายวิธี น้ำมันมะกอก สามารถป้องกันเส้นเลือดอุดตัน และภาวะแทรกซ้อนของภาวะหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หัวใจล้มเหลว ไตวายและเลือดออกในสมอง การบริโภคน้ำมันมะกอก สามารถลดการเกิดถุงน้ำดีอักเสบ และนิ่วได้อย่างมีประสิทธิภาพ น้ำมันมะกอก มีผลในการป้องกันโรคเบาหวาน และน้ำมันมะกอกมีผลในด้านความงาม
โดยการลดโฮโมซิสเทอีน น้ำมันมะกอกจะป้องกันการอักเสบ และลดความเสียหายของผนังหลอดเลือด ผ่อนคลายหลอดเลือดแดง โดยเพิ่มปริมาณไนตริกออกไซด์ในร่างกาย และลดความดันโลหิต กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวในน้ำมันมะกอก สามารถลดผลออกซิเดชั่นของแอลด้าคอเลสเตอรอล น้ำมันมะกอกมีผลในการปรับปรุง และเสริมสร้างการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ
บทบาทของน้ำมันมะกอก ส่งเสริมการไหลเวียนโลหิต สามารถป้องกันเส้นเลือดอุดตัน และภาวะแทรกซ้อนของภาวะหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ หัวใจล้มเหลว ไตวายและเลือดออกในสมอง กรดไขมันโอเมก้า ในน้ำมันที่บริโภคได้จะไปหดตัวกับหลอดเลือดแดง จึงบังคับให้หัวใจทำงานมากเกินไปทำให้เลือดสูง ความดัน กรดไขมันโอเมก้า3 ในน้ำมันมะกอก สามารถเพิ่มปริมาณไนตริกออกไซด์ ซึ่งเป็นสารเคมีที่สำคัญ
สามารถทำให้หลอดเลือดแดงผ่อนคลาย และป้องกันความเสียหายของหลอดเลือดที่เกิดจากความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ยังสามารถป้องกันกรดไขมัน ป้องกันการแข็งตัวของเลือดทั้งสองชนิด ประการแรก สามารถลดความหนืดของเกล็ดเลือด ทำให้เกล็ดเลือด และไฟบริโนเจนเกาะติดกันได้ยาก ประการที่สองกรดไขมันโอเมก้า3 สามารถลดปริมาณของไฟบริโนเจน ซึ่งช่วยลดโอกาสการเกิดลิ่มเลือดได้อย่างมาก
ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร น้ำมันมะกอกเป็นน้ำมันพืชมากกว่ากรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี และแครอท เช่นวิตามินที่ละลายในไขมัน และองค์ประกอบของสารต้านอนุมูลอิสระ ส่วนผสมอื่นๆ และไม่มีคอเลสเตอรอล ดังนั้นร่างกายอัตราการย่อยและดูดซึมสูงมาก มีฤทธิ์ลดกรดในกระเพาะอาหาร ป้องกันการเกิดโรคกระเพาะ และแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น
สามารถกระตุ้นการหลั่งน้ำดี กระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ตับอ่อนย่อยสลายน้ำมัน และดูดซึมโดยเยื่อบุลำไส้ เพื่อลดการเกิดถุงน้ำดีอักเสบและนิ่ว นอกจากนี้ยังมีหน้าที่ให้ความชุ่มชื้นแก่ลำไส้ การบริโภคในระยะยาว สามารถบรรเทาอาการท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ปกป้องผิว น้ำมันมะกอกอุดมไปด้วยสควาลีนและกรดไขมันจำเป็น มีความสัมพันธ์กับผิวที่ดีเยี่ยม ซึ่งสามารถดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว รักษาความยืดหยุ่นและความชุ่มชื้นของผิว
ปรับปรุงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อ สามารถปรับปรุงการทำงานของระบบเผาผลาญ เนื่องจากน้ำมันมะกอกมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว และกรดไขมันโอเมก้า3 มากกว่า80% สามารถเพิ่มความไวของอินซูลินได้ เมื่อปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวในเยื่อหุ้มเซลล์สูงขึ้น ยิ่งจำนวนมากเท่าใด ความคล่องตัวก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น กรดโดโคซะเฮกซะอีโนอิกซึ่งมีพันธะคู่ 6พันธะ จึงทำให้เยื่อหุ้มเซลล์มีการใช้งานมากที่สุด
ตัวรับอินซูลินของเยื่อหุ้มเซลล์ที่มีการใช้งานมากขึ้น มีความไวต่ออินซูลินมากขึ้น เมื่อร่างกายมนุษย์บริโภคกรดไขมันในสัดส่วนที่เหมาะสม การเผาผลาญอาหารจะเป็นปกติมากขึ้น และโอกาสที่จะเป็นโรคอ้วน และโรคเบาหวานก็จะลดลง ผลการวิจัยแสดงให้เห็นว่า การบริโภคน้ำมันมะกอกเพื่อสุขภาพ ปริมาณน้ำตาลองุ่นสามารถลดลงได้12% ดังนั้นน้ำมันมะกอกจึงกลายเป็นน้ำมันบริโภคที่ดีที่สุด สำหรับการป้องกันและควบคุมโรคเบาหวาน
มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง เนื่องจากน้ำมันมะกอก อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว สามารถลดปริมาณกรดไลโนเลอิคที่สกัดจากเลือด และทำให้มะเร็งกำจัดสิ่งที่จำเป็นอย่างมาก สารอาหารกรดไขมันโอเมก้า3 สำหรับเอนไซม์ที่จำเป็นในการเผาผลาญมะเร็ง ทำให้เยื่อหุ้มเซลล์ของเซลล์มะเร็งไม่อิ่มตัว และถูกทำลายได้ง่ายขึ้น ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์เนื้องอก และลดการเกิดเนื้องอก ดังนั้นจึงสามารถป้องกันมะเร็งได้ เช่นมะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งลำไส้ มะเร็งมดลูก
บทความอื่นที่น่าสนใจ > ชุดแฟชั่น การสวมชุดสูท สไตล์สากลเรียบง่าย แต่ไม่เรียบง่าย
